發酵液的預處理和固液分離概述
發表時間:2019-10-03 05:44:06 作者:雕刻機

北京pk10开奖记录微生物或動植物細胞在合適的培養基、PH值、溫度和通氣(或厭氣)等發酵條件下進行生長和合成生物活性物質,在其發酵液中包含了菌(細胞)體、胞內外代謝產物、胞內的細胞物質和剩余的培養基殘分等,不管人們所需要的產物是胞內還是胞外的,都要首先進行發酵液的預處理和固液分離開,才能進行后續操作。

1、發酵液的預處理:

(1)發酵液的基本特性:

北京pk10开奖记录1)發酵產物濃度較低,大多為1~10%。

2)懸浮物顆粒小,細胞的相對密度與培養液相似。

3)可壓縮。

4)液體粘度大,大多為非牛頓流體。

5)懸浮狀態穩定。

(2)發酵液預處理的必要性:

由于所需要的產物在發酵液和菌體中濃度很低,并與許多雜質夾雜在一起,發酵液或生物溶液屬于非牛頓流體,所以必須進行預處理。

北京pk10开奖记录(3)發酵液預處理的目的:

1)改變發酵液的物理性質,促進從懸浮液中分離固形物的速度,提高固液分離效率。

2)盡可能使產物轉入便于后處理的一相中(多數是液相)。

3)去除發酵液中的部分雜質,以利于后續操作。

(4)發酵液預處理的方法:

1)凝聚和絮凝。

2)加熱。

3)調節懸浮液PH值。

4)去除雜蛋白質。

5)去除高價無機離子。

北京pk10开奖记录6)加入助濾劑和反應劑。

北京pk10开奖记录2、發酵液的固液分離:

北京pk10开奖记录(1)發酵液固液分離的目的:

1)收集胞內產物的細胞或菌體,分離除去液相。

北京pk10开奖记录2)收集含生化物質的液相,分離除去固體懸浮物,如細胞、菌體、細胞碎片、蛋白質的沉淀物和它們的絮凝體等。

北京pk10开奖记录(2)影響發酵液固液分離的因素:

北京pk10开奖记录1)發酵液中懸浮物顆粒的大小。

2)發酵液的粘度。

(3)常見的固液分離方法:

1)離心沉降。

2)過濾。

3)膜分離。

4)雙水相萃取。

5)擴張床吸附。

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