日本天價蜜瓜 你愿意買嗎?
發表時間:2019-07-05 10:42:49 作者:雕刻機

2019年5月24日,夕張蜜瓜在札幌市中央批發市場舉行了今年的首次競拍。其中一對蜜瓜以500萬日元(約31.8萬人民幣)的高價成交,這一價格也刷新了去年夕張蜜瓜拍賣最高價320萬日元的記錄。新聞一經發布,網友便紛紛感慨“如今連瓜都吃不起了。”更有網友得出“兩個瓜,一輛車”的結論。日本高價水果的新聞每年都刷新著人們對水果價值的認知,這與日本的送禮文化密不可分。(來源:界面影像)

在東京一家名為千疋屋的水果店中,外觀精美的水果如同奢侈品一般陳列在櫥窗當中。因其售賣的水果“精而貴”,引得眾多游客慕名前往。千疋屋擁有180余年歷史,如今其銷售額的98%都來自于顧客買去作為禮物送人的水果,它的客戶更是廣泛遍及政府部門、商社、銀行、土木建筑等行業。應季的新鮮水果,被裝進桐木盒中,再用絲綢包裹起來,便成為了一份贈與親朋好友或上級長輩的珍貴禮品。圖為:千疋屋東京日本橋總店

靜岡皇冠蜜瓜是日本著名的蜜瓜品種之一,每個售價可達200美元(約1300人民幣)。在日本一家生產靜岡皇冠瓜已有60年之久的農場里,皇冠瓜種植在高于地面的苗床上。瓜農根據季節的不同選用皇冠瓜的20多種不同的種子,從而使蜜瓜一年四季都可生長,并且確保瓜的口感和味道不會因季節改變。苗床的使用也使瓜農可以嚴格控制每株瓜的水分,而溫室里的冷暖空調則保持了瓜的生長環境全年恒溫。圖為:日本蜜瓜品種的分布

在瓜苗開花結果后,瓜農會挑出其中最好兩三個,砍掉剩余的。再在一周之后選出形狀最佳的,只在藤上留那一個。因此靜岡瓜的種植也有著“一藤一瓜”的說法。隨著瓜一天天長大,瓜農將每只瓜上套上白紙,以確保外形完整和口味不出偏差。圖為:被包上白紙的蜜瓜

北京pk10开奖记录在皇冠瓜種植的過程中,最困難的部分要數護理瓜皮表面的紋路了。氣候的突變會使紋路的生長不受控制,有時裂縫過大,有時又沒有裂縫。普通的網紋瓜,表面的紋路都是隨意生長的,而靜岡瓜經過精心護理,表面會呈現出勻稱的網狀紋路。瓜農需要帶上白手套,對每個瓜進行按摩和拋光,保證其長出盡可能完美的裂縫。瓜皮的裂紋也是皇冠瓜在之后售賣時決定其價格的重要因素之一。圖為:瓜農戴上白手套為蜜瓜按摩拋光

成熟后的靜岡瓜根據品質分為四個等級,由高到低分別是:富士、山印、白印、雪印。有任何瑕疵的瓜都會被標記為雪印,而其他三個等級則是根據含糖量和外觀進行分級。其中55%的皇冠瓜可被標為白印,只有25%的瓜能成為山印,而富士級的皇冠瓜,1000個里面才可挑出一個。圖為:被裝盒貼上標簽的蜜瓜

如今在淘寶上搜索“夕張蜜瓜”或“靜岡蜜瓜”,可以得到從幾十元到幾百元不同價位的眾多選擇。通過搜索,記者發現標價幾十元的“靜岡蜜瓜”多以山東海陽瓜與海南玫瓏瓜為主。在某家帶著“靜岡蜜瓜”關鍵詞、標價為74元兩個、重量為7到8斤的山東海陽蜜瓜介紹里寫著“其實口味、甜度都一樣,只是(靜岡瓜)好看點。”據店主介紹,400元能買到的靜岡蜜瓜大概是日本國內的雪印到白印等級。圖為:切開呈啫喱狀的皇冠蜜瓜

月瀛農業引進蜜瓜品種(右)與靜岡蜜瓜(左)的紋路對比

在北京三源里菜市場,在售的網紋蜜瓜以“玫瓏”、“玖瓏”和一款名為“尤蜜維馨”的蜜瓜為主。據攤主介紹,“尤蜜維馨”產自云南,也是引進了日本種子的進口品種,“口感好,水分大”,售價為每斤30元。圖為:據攤主說是云南產的日本蜜瓜(左邊兩個)與玖瓏蜜瓜(右)